中秋前后龙魂狂少，一年中吃螃蟹的最佳时节康熙四妃。肉厚肥嫩、鲜香味美的螃蟹俨然成为各大餐桌的主角。爱吃螃蟹的你，以下小常识一定要知道哦。
1蟹要吃活蟹不吃死蟹山河网，吃前蒸熟煮透为布凤歌。
螃蟹是一种杂食性动物，体内往往滋生着大量细菌、病毒等致病微生物，所以吃螃蟹一定要煮熟蒸透、高温杀菌，不要因贪念美味而生吃。螃蟹死后微生物会利用螃蟹丰富的营养物质迅速繁殖韩乔生语录，让螃蟹腐败变质产生多种毒素，人食用后极易引起发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状夏东豪。而活螃蟹自身新陈代谢能与微生物起到抗衡作用肥尾守宫。
小贴士：这里所说的死蟹是指河蟹，通常海里的螃蟹抓上来就死啦失身为妾。
2现吃现蒸川师美女老师，勿食隔夜蟹鸿蒙炼体。
蟹体内组氨酸含量很高，隔夜螃蟹中组胺酸在微生物的作用下分解为组胺，组胺摄入过多会导致食物中毒黄修源，临床主要症状为脸红、头晕、头痛、心慌、脉速、胸闷和呼吸窘迫等。高温加热虽可杀灭病源微生物，但却不能破坏组胺。
小贴士：螃蟹死亡越久，体内组胺含量越多，故食用蟹最好现蒸现吃金慧珍，一般不要超过4小时。
3吃蟹不要乱嚼一气。翟山鹰
螃蟹吃前首先要清除蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹鳃李华手机报价，因为这些部位常常沾满了细菌、病毒等致病微生物。
小贴士：正确食用部位 蟹肉、蟹钳、蟹黄
4忌食过多。
因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，一般人每次控制在2-3只内美人劫梦三生，且一周内食蟹不应超过3次赵丹军。
5不是人人都适合吃螃蟹
螃蟹富含蛋白质隐隐约约造句，有高胆固醇、高嘌呤艳舞巨星，痛风患者食用时应自我节制仇晓飞，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
螃蟹虽美味南宁三姐妹碎尸案，莫要贪食哦！