南岸花城它是迷倒千万人的下酒菜,好媳妇必备技能!-家常美食菜谱全书

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四川正宗口水鸡来咯
肉嫩多汁的香滑鸡肉上浇满了香辣红油,
油亮喷香让人口水直流车智妍。
鸡肉嫩而不老,麻辣嫩滑,十分带感
这是迷倒千万人的下酒菜
好媳妇必备技能啊~
川味辣椒油是这道菜的灵魂。
辣椒油还可以做棒棒鸡、鸡肉面。
准 备 食 材
1只鸡(2斤左右) 4片姜 2根葱3汤匙黄酒 少许熟花生末 少许熟芝麻
4-6汤匙川味辣椒油 2汤匙醋 1汤匙香油半茶匙糖 少许盐 1汤匙生抽 2瓣大蒜半汤匙葱花 少许香菜辣椒油
2片姜,2个八角,1茶匙四川胡椒粉,庄雯如4-6个干辣椒,2片香叶,2汤匙辣椒粉异界电影院,1茶匙半四川花椒,1茶匙半五香粉,1汤匙芝麻。具 体 步 骤1
做辣椒油
1.辣椒粉、四川花椒、五香粉、芝麻碗中拌匀遐想网络。
2.锅开小火热油,放香叶、姜片、八角、四川胡椒粉和干辣椒,煸炒出香味丘神绩。
3.将热油倒在步骤1的碗里,你会闻到浓郁的香气千百怡恋,自制辣椒油完成。
2
烹饪鸡肉
1.鸡洗净南岸花城,去除鸡头和鸡爪。2.锅开大火金玉梅,放入鸡、葱、姜和黄酒,加水覆盖鸡身辽大二姐。水沸腾后改中火继续煮约8分钟,关火,盖上盖子斯卡堡集市,焖20分钟。如果鸡大,可以多煮几分钟王惠心,但不要超过15分钟徐鸣涧 。

3准备一锅冰水,将焖好的鸡肉放入其中浸泡,翻几次身,直到鸡肉凉透后取出久保龙彦,切块装盘。可以先将翅膀、鸡腿卸下,然后将鸡胸切长条,鸡腿、翅膀横切成块。

4另取一碗安菲特里忒,放入辣椒油、醋、香油、黄酒、糖、盐、生抽、大蒜和葱,搅拌混合,均匀淋在鸡肉上原来我是鬼,撒上芝麻、花生末和香菜,完工。

做这样一道凉菜下酒,
真是美啊~

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