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小时候陈迪生，每逢降温，
最期待的就是放学路上，
能遇到卖烤红薯的爷爷。
一旦发现，
总是连蹦带跳地蹦跶过去。
递过零花钱男品街，
跟卖红薯的爷爷交代喜好：
“爷爷，帮我挑个细长条、甜的、烤透了的哦！”
大爷总会拿起长铁架，
在烤炉里一顿挑拣，夏一可
将选好的红薯送上称，
抹掉零头后将钱找回，
并细细交代：
“小心点888弹簧网，别烫到了胡凯伦。”
热腾腾红薯送到手上，
暖呼呼的感觉总是让人心头一暖倒悬空寺，
寒风似乎都减弱了些许。
将烫手红薯在两只手里来回丢着玩，
稍凉以后，抱着它紧紧捂在手里，
待暖意从手心一点点向四肢蔓延血魂书生，
忍不住浑身一哆嗦。
当手心的热意褪去方步亭原型，
就是吃烤红薯最好的时候。
三两下扒去烤的黑黄的外皮，
露出焦黄色的芯嘿老头演员表，
冒着热气的红薯，
在寒风里变得格外鲜艳。
色泽鲜亮、香气浓郁、湿润而饱满。
轻轻咬一口下去，香甜直达到胃。
印象太过于美好，
以至于每次看到，
总忍不住再去尝尝，
想想当年滋味。
十余年间，
卖烤红薯的小摊数量也越变越少，
偶有看到，
站在锅炉后方的，
大多变成了卖烤红薯的叔叔阿姨。
热气依旧，
但一旦剥开焦黑的外皮，
往往是满眼失望。
干瘪、发白，
入口后是全然陌生的粗糙口感，
和记忆中的湿润香浓截然不同。
很长时间以来，
总以为是深存脑海深处的记忆会自带美好滤镜，
将过往的印象重度美化，
为自己创造出过去的烤红薯格外香甜的错觉。
在寻觅许久之后，
总算遇到当年那位卖红薯的爷爷，
才知不仅仅是回忆的美化加成，
而是真真实实的味道退步。
在过去，
烤一份红薯需要凌晨三四点爬起，
将精挑后的红薯放入烤缸，
用上四五个小时小火慢煨，
让红薯的甜度一点点渗出，
才有了那一口难以忘怀的鲜甜。
现在，烤红薯的师傅，
不愿意费心挑选细长、甜心的番薯，
直接在当地市场购买，唯物主义和唯心主义
回家就将所有番薯浸入水中一整夜，
第二日急火烘烤一翻，
一小时不到，便以可以将其推出售卖。
但红薯是种需要用时间和暖意慢慢煨出的食物，
在57度左右的烤炉里，
慢火细煨的过程中，
酵素一点点地分解为麦芽糖，
如此烘烤出的红薯，
才会有记忆中的红薯清香。
一旦温度超过75度，
急火烤熟的红薯，
仅仅是将食物煮熟，
再难寻得那口香甜滋味南陵花神。
我们不断迅速奔跑，
嚷着要过上自己想要的生活，
我们都太过忙碌，
忙到只能远瞻美好的未来，
无暇顾及当下。
即便红薯只是急火烤熟无语言伤，
但已能够填饱肚子。
大家都赶时间都市医皇，
只要你有且够快，我就买，
将食物匆匆塞入口中，继续奋斗。
各种偷工减料、
粗制滥造的东西盛行，
一定程度上也是因为没空关注，
我们的纵容，让这种风气不断发扬，
渐渐陷入恶性的死循环。
有些食物，生来就应用时间来调养，
过去用时间和精力慢慢养出的食物，
现在可以用各种技术、化学品来制成，
时间的力量，
反而成了急功近利者口中所不屑的低效率。
技术越来越发达，
生活节奏越来越快，
但我们所触碰到的东西墨丹文照片，
却愈来愈缺乏诚意。
因为我们的不介意和不在乎，
那些精心挑选、用心制作的东西，
甚至比不上别家粗制滥造的产品，
只因人家价格低上了两元钱。
差一些可以接受，
没那么好也可以接受，
我们越来越“宽容”，
我们的接受程度越来越广。
粗制滥造的东西有了生存的空间，
制作者也因其高利润甘愿得过且过，
为了追求更高的利润，
再创造更差的产品，
再一次试探我们的底线董晴野。
我们为了美好的生活不断忙碌，
为它奔波，为它拼命
但这并不是容忍我们身边越来越多粗制滥造产品的原因。
对当下的生活走多点心，
多些要求、高些标准，
很快能发现，
幸福感的迅速提升。
毕竟，
我们缺的并不是技术，
而是那颗认真对待生活的心。
- END -
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